申込締切日 / 2024/05/17ジャンル / 京（みやこ）を学ぶ、文化・芸術を学ぶ 学内講座コード / 2024Hj003-01
【京都新聞総合研究所提携講座 京都再発見「食」①】京菓子を作る
主催：佛教大学 ［佛教大学 紫野キャンパス］
問合せ先：佛教大学
- 開催日
- 2024/04/16
- 入学金
- －
- 時間
- 13:00~14:15
- 受講料
- 2,000円
- 課程
- 公開講座（一般受講）
- 開講形態
- オンデマンド配信、ハイブリッド（対面・オンライン）
- その他
- ※受講料は各会員種別により異なります。
ビジター会員：会費不要、受講料2,000円
正会員：会費1,000円/年、受講料1,000円/回
定額会員：会費12,000円/半期、受講料不要
講座詳細
京菓子の魅力とは味覚だけでなく、色や形を目で、お菓子の銘を耳で楽しめることです。そして、人の情感に訴えることこそが京菓子の遊び心を生み出しています。先人が培ってきた伝統をふまえながらも、今までのお菓子の世界を広げることを目指した京菓子作りについて伺います。
備考
【定員】
対面：100名
オンライン：200名
※対面・オンラインいずれも1か月間の「見逃し配信」付き
講師
- 名前
- 山口 祥二
- 肩書き
- 末富 代表取締役社長
- プロフィール