申込締切日 / 2024/06/15ジャンル / 京（みやこ）を学ぶ 学内講座コード / 2024Hh004-01
【京の食文化①】ケの日 お茶漬けとおつけものだけ！？
主催：佛教大学 ［佛教大学 紫野キャンパス］
問合せ先：佛教大学
- 開催日
- 2024/05/15
- 入学金
- －
- 時間
- 15:00~16:15
- 受講料
- 2,000円
- 課程
- 公開講座（一般受講）
- 開講形態
- オンデマンド配信、ハイブリッド（対面・オンライン）
- その他
- ※受講料は各会員種別により異なります。
ビジター会員：会費不要、受講料2,000円
正会員：会費1,000円/年、受講料1,000円/回
定額会員：会費12,000円/半期、受講料不要
講座詳細
江戸時代の京商家の朝夕はお茶漬けとお漬物だけでした。毎月決まった日にお決まりのお献立であったことなど、質素倹約した食のならわしから現代の私たちが学ぶこととは…。
備考
【定員】
対面：100名
オンライン：200名
※対面・オンラインいずれも1か月間の「見逃し配信」付き
講師
- 名前
- 杉本 節子
- 肩書き
- 公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長、料理研究家
- プロフィール